７月２１日
今日でこちらに来て３ヶ月。だんだんと馴染んできてる感じです。
さて、昨日の交通機関無料のお話ですが、少し思っていたことと違いました。その名
もspare the air （大気保全）は、airqualityという、SMOG(グランドレベル・オゾ
ン)の数値が100aqi以上になったときに出るそうです。日本で言うところの光化学ス
モッグ注意報です。これは、無風に近い状態で、高温度によって車の排気ガスの濃度
があがることによって生じるようです。ただ温度が上がればなるわけではなっかたで
す。単純に言えば、「車の排気で空気が汚れて、健康に被害がでるのを防ぐために、
電車やバスを無料にして、車に乗る人を減らそう」ということですね。
午前中、英会話で知り合った同じアパートの方が遊びに来てくれ、色んな情報交換が
できて楽しくお話できました。いっしょにランチでも、と思っていたのですが、私の
美容院の予約が１２時になってしまい、またの機会ということに。
ということで、こちらに来て初めて美容院に行って来ました。けいこさんの紹介で
行ったので大丈夫だと思ってはいたのですが、片言の英語なので少し不安はありまし
た。でも、綺麗に仕上げてくれたと思います。

７月２２日
今日も暑い日でした。湿度があったらエアコンなしでは無理といった感じです。
お昼から図書館に出かけ、本やＤＶＤを借りてきました。これで英語の勉強をしよう
と思ってのことですが・・・英語かなり本気でしないことには上達しないでしょう
ね。娘に負けないよう頑張らねば！
昨日美容院で美味しいハンバーグの作り方を見たので早速作ってみることに。コスコ
牛ミンチを買ったのですが１パック２．２Ｋｇ。これに豚ミンチ、玉ねぎ、牛乳パン
粉を入れて練り、ハンバーグ１７個、ミートボール７０個作りました。やく４キロの
ハンバーグを練るのは良い運動になりました。表面を強火で焼いてオーブンへ。さ
て、ソースですが、ハンバーグといえばデミグラスソース。どうしようかと考え、バ
ンバーグを焼いたあとに赤ワインをいれ、ケチャップ、水、ブイヨン、玉ねぎとセロ
リをミキサーにかけた物を加え少し煮込んだだけで、即席デミが出来ました！これは
なかなかです。
今日は頑張ったので、ちょっと御褒美。スタッグスリーブのカベルネ（パリで金賞を
取ったワインの２００３年）を開けました。こちらに来て一番のワインです。
色も綺麗で香りも良くフルーティーなのにしっかり、余韻を楽しめるワインでした。


７月２３日
今日は今までで一番暑いです。といってもエアコンが欲しいとは思いません。
カルフォルニア州都であるサクラメントまで行こうと思ったのですが４０度あるとの
ことでやめ、今日はジェリービーンズの会社Ｊｅｌｌｙ　Ｂｅｌｌｙの工場見学に
行ってきました。ここも、内陸方面に車で１時間弱入ったところ。アルバニーとは比
べ物にならない熱さでした。
日本でもおなじみのジェリービーンズ。ここ、オークランドが発祥地だそうです。
レーガン大統領が大変お気に召されて、アメリカじゅうに広めたとか。
工場見学といっても残念ながら日曜なので機械は動いていません。ビデオで工程を見
たのですが、体のためには食べない方がよさそうです。でも、以外に美味しい。５０
種類以上の味があり、すべて試食できます。パラペーニョとかローストガーリックと
言う食べる気のしないものもありますが。キウイ、ブルーベリー、グレープフルーツ
がおいしかった。
工場内にはジェリービーンズで作ったレーガン大統領を始めとする大きな絵が沢山あ
りました。レゴを思い出しましたがこれも専門のアーティストがいるようです。
夜、２回目のダンジネスクラブを食べました。身はもちろん味噌も美味しかったで
す。前回あたりが悪かったよう。食材は１度で判断しては駄目ですね。

７月２４日
先週アルバニーの英会話が終わったので、今日バークレーのアダルトスクールに英会
話（Ｅｎｇｌｉｓｈ　Ｓｅｃｏｎｄ　Lａｎｇｕaｇｅ＝ＥＳＬ）の申し込みに行って
きました。月から金の８時半から１２時半。もちろん無料。こちらは夏休みまであと
２週間あります。クラス分けのテストがあり４０問が３種類。ヒヤリングもあり難し
すぎでした・・・今日は２種類だけして残りは明日に。
１１時半からお友達のお家で中国人の人（２人）に中華粥（牛肉とピータン）の作り
方を教えてもらいました。英会話仲間です。簡単で美味しくヘルシーで、アレンジき
くのでレパートリーに追加です。米１カップに対して水８カップ。これがポイントで
すね。途中お水を足して、お米の形が崩れてくるくらいまで煮たらお好みの材料入れ
て塩で味付け。
私は散らし寿司とかぼちゃの煮つけを作っていきました。４人でランチしながらみん
ながおぼつかない英語での会話・・・意思の疎通、何とかできるもんですね。娘のお
迎え６時ぎりぎりまでおしゃべりしていました。

７月２５日
朝８時半、残りのテストを受け、終わったら直ぐクラスが決まり授業を受けれると聞
いていたのでそのつもりだったのに、８月３０日からの参加になると言われ大ショッ
ク。サマーの残り２週間に行きたくて受けたようなものなのに・・・早く言ってくだ
さいって感じです。
仕方が無いので帰って着ました。１ヶ月、自分でするしかないです。出来るかな（＞
＜）時間があるので、今日は前から作ろうと思っていたコロッケを作ることに。
コスコでジャガイモと玉ねぎ４Ｋｇも買ったので使わないといけなかったのです。
４Ｋｇで玉ねぎ＄３、ジャガイモ＄４。安いですね。ジャンボコロッケとお弁当用ミ
ニコロッケ各１３個出来ました。コロッケ、意外に手間がかかるのですが、こうして
ちゃんと作ると、娘が凄く喜んで沢山食べてくれます。私より食べるくらい。普段は
ジャガイモ全然食べないのですが・・・なので、作りがいがあります。
昨日からレンタルの電子レンジの調子が悪く困っていましたが、明日交換してもらえ
ることに。使えなくなるとありがたさが良く分かりますね。